Türkiye'de "Yufka", çeşitli börek türlerinin yapıldığı geleneksel milföy böreğine verilen isimdir.
Malzemeler: buğday unu, su, tuz.
Besin değerleri: |
100g başına: |
Enerji (kJ) | 1197 |
Enerji (kcal) | 282 |
Yağ | 1.19g |
bunun:
|
|
doymuş yağ asitleri
|
0.30g |
Doymamış yağ asitleri
|
|
karbonhidratlar | 54.9g |
bunun: | |
Şeker | 0.38g |
Polihidrik alkoller | |
Kuvvet | |
lif | |
protein | 11.7g |
Tuz | 2.0g |