- Korngröße klein Rundkornreis
- ohne Zusatzstoffe
- kühl, trocken und dunkel aufbewahren
Der Osmancik Reis (auf Türkisch osmancık pirinç) ist neben Baldo Rundkornreis der meist gekochte Reis in der türkischen Küche. Diese Reissorte ist 1997 in Edirne von der Agricultural Research Institute entwickelt und wird hauptsächlich in der Region Trakya (Thrakien) angebaut. Wegen der hohen Nachfrage sind mittlerweile die Anbaugebiete vergrößert und mit den Städten Bafra und Samsun zusätzlich erweitert. Dieser Reis ist beispielsweise geeignet für das Kochen von türkischem Pilav und zum Befüllen von Gemüse.
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