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Panko-Brotkrumen sind eine aus der japanischen Küche bekannte Paniermehlart. Die Panko-Brotkrumen werden aus einem speziellen japanischen Weißbrot hergestellt und sind im Vergleich zum westlichen Paniermehl von gröberer Struktur und weisen eine hellere Farbe auf. Die locker-luftigen Brotkrumen sind unverzichtbar für zahlreiche Gerichte, wie z. B. Tonkatsu (vergleichbar mit dem Wiener Schnitzel). Die knusprig-frittierte Schicht der Panko-Brotkrumen von Lobo harmoniert sehr gut mit Gemüse, Fisch oder Fleisch.
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.797 kJ / 426 kcal |
| Fett | 7,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,3 g |
| Kohlenhydrate | 75 g |
| davon Zucker | 4,1 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 0,82 g |
Zutaten: Weizenmehl (82 %), Maisstärke, gehärtetes Palmöl (enthält Antioxidationsmittel: E322 [Soja]), modifizierte Tapiokastärke, Salz, Zucker, Trockenhefe.
Allergene: Enthält Gluten (Weizen) und Soja. Kann Spuren von Milch, Ei und Sesam enthalten.
Verpackungstyp: Kunststoffverpackung
Nettofüllmenge: 200 g
Hersteller: Lobo
Ursprungsland: Thailand
Aufbewahrungshinweise: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Verwendungshinweise: Ideal zum Panieren von Fleisch, Fisch oder Gemüse, um eine knusprige und leichte Textur zu erzielen. Besonders geeignet für Gerichte wie Tonkatsu oder Tempura.
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung; nur diese sin:contentReference[oaicite:0]{index=0} ::contentReference[oaicite:1]{index=1}
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