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Bleichsellerie, auch als Blattsellerie bekannt, zeichnet sich durch seinen milden, leicht süßlichen Geschmack aus und ist eine zarte Variante des klassischen Selleries. Die helleren Stangen sind besonders saftig und eignen sich ideal für frische Salate, Säfte oder als knackige Zutat in Suppen und Eintöpfen. Reich an Vitaminen und Mineralstoffen, bringt er nicht nur Geschmack, sondern auch eine gesunde Note in Ihre Küche.
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