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Rotes Curry ist nicht nur in Thailand für seine angenehme Schärfe bekannt. Mit der roten Currypaste der Marke Lobo zaubern Sie unter Zugabe von Fleisch, Gemüse und Kokosmilch im Handumdrehen ein leckeres, scharf-würziges Gericht. Die Zutaten, wie Garnelenpaste, Zitronengras, Galgantwurzel und Chili, liefern den charakteristischen Geschmack eines Thai-Currygerichts, ganz ohne künstliche Zusatzstoffe.
Zutaten: Chili, Zitronengras, Knoblauch, Salz, Thai-Ingwer, Schalotten, Kaffernlimettenschale, Kreuzkümmelpulver, Garnelen.
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 502 kJ / 120 kcal |
| Fett | 1,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 18 g |
| davon Zucker | 2,4 g |
| Eiweiß | 3,9 g |
| Salz | 12,1 g |
Zutaten: Chili (40%), Zitronengras (20%), Knoblauch (10%), Salz (9%), Galgant (8%), Schalotten (6%), Garnelenpaste (Garnelen, Salz) (3,5%), Kaffirlimettenschale (3%), Kreuzkümmelpulver (0,5%).
Allergene: Enthält Garnelen. Kann Spuren von Fisch, Krabben und Weichtieren (Muscheln, Tintenfisch) enthalten.
Verpackungstyp: 50 g Beutel
Hersteller: Globo Foods Ltd., 19 Mu 2, Kraseo, Samchook, Suphanburi 72130, Thailand
Ursprungsland: Thailand
Aufbewahrungshinweise: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Zubereitungsempfehlung:
- Erhitzen Sie eine Pfanne und fügen Sie 240 ml Kokosmilch zusammen mit dem Inhalt dieses Beutels hinzu. Rühren Sie, bis sich Öl an der Oberfläche absetzt.
- Fügen Sie 250 g in Scheiben geschnittenes Rind- oder Hühnerfleisch hinzu und braten Sie es, bis es gar ist. Fügen Sie 240 ml Wasser hinzu und bringen Sie es zum Kochen. Für einen reichhaltigeren Geschmack können Sie Wasser durch zusätzliche Kokosmilch ersetzen.
- Fügen Sie nach Belieben Erbsenauberginen, Kirschtomaten, süße Basilikumblätter und Chili hinzu. Kochen Sie, bis das Gemüse zart ist.
- Schmecken Sie mit Fischsauce ab. Nochmals aufkochen lassen und dann vom Herd nehmen.
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung; nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.
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