Der Lammnacken ist ein Teilstück des Lammes. Der Nacken liegt zwischen dem Hals- und dem Lammrücken.
Lammnacken oder Lammhals sind besonders saftige und geschmacksintensive Teilstücke des Lamms. Sie eignen sich hervorragend für den Schmorbraten oder für die Zubereitung von Eintöpfen und Suppen. Das zarte Fleisch lässt sich einfach vom Knochen lösen und ist somit auch als Grillgut sehr beliebt. Bei unserem Lieferservice in Berlin erhalten Sie stets frische und qualitativ hochwertige Lammnacken und Lammhälse für Ihre kulinarischen Genüsse.
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