Bulgarischer Weichkäse, in Salzlake gereift, hergestellt aus Ziegenmilch \nmindestens 40% Fett i. Tr. Zutaten: pasteurisierte Ziegenmilch, Salz, Starterkulturen (auf Kuhmilchbasis), Lab. \nKann Spuren von Schafsmilch, Büffelmilch und enthalten. \n
Nährwerte: durchschnittlich je 100 g \n
- Energie 1067 kJ/257 kcal
- Fett 21,0 g \ndavon gesättigte Fettsäuren 14,0 g
- Kohlenhydrate 1,0 g \ndavon Zucker 1,0 g
- Eiweiß 16,0 g
- Salz 3,00 g
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