- Auberginenpüree mit Sesamcreme
- Im arabischen Raum erfreut sich die köstliche Speise sehr großer Beliebtheit
- Dank der Einfachheit lässt sich das Gericht mit zahlreichen Lebensmitteln kombinieren
- Schmeckt hervorragend zu arabischem Brot, Reis- und Gemüsegerichten
- Kühl, lichtgeschützt und trocken lagern
Als absolutes Highlight bei jeder Mezze und klassische Beilage zu traditionellen Falafel gilt unser Baba Ghannoush Auberginenpüree. Diese Köstlichkeit, die im Libanon auch Mutabbal genannt wird, besteht aus gehäuteten und gegrillten Auberginen. Die Firma Chtoura Garden ist meisterlich und einer der führenden Lebensmittelhersteller im Libanon.
Unser Tipp für Baba Ghannoush Auberginenpüree: Verfeinere es je nach Wunsch noch mit Tahina, Knoblauch, gehackter Petersilie, Zitronensaft oder Kreuzkümmel. Am besten schmeckt Baba Ghanoush zu arabischem Fladenbrot.
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